Naše bistro

Vykoštěná kolena z Přestického prasete, rub, sůl, česnek. bbq omáčka, uzený fond, salát coleslaw, majonéza, houska

100% hovězí maso z českého strakatého skotu, naše hořčice, kyselá okurka, červená cibule, houska

Hovězí zadní, bílá cibule, kyselé okurky, žloutek, naše hořčice, olivový olej, sůl, pepř

Opečený chleba 66 z Esky, zelí, majonéza, pastrami

Opečený chleba 66 z Esky, Pražská šunka, kyselá okurka, máslo, med, křen, smetana, sůl, pepř

100% hovězí maso z českého strakatého skotu, sýr, naše hořčice, kyselá okurka, červená cibule, houska

Hovězí krk, vepřový bok, vepřová plec, mléko, houska, cibule, česnek, vejce, sůl, pepř, kmín, majoránka

Špekáčky připravuje podle prvorepublikové receptury. „Směs masa a špeku dochucujeme solí, pepřem, česnekem, paprikou a muškátovým oříškem,“ vypočítává řezník. Směsí se plní...