Seznam alergenů

Seznam alergenů:

  1. 1  Obiloviny obsahující lepek
    1a pšenice, 1b ječmen, 1c žito, 1d oves, 1e špalda,
    1f kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

  2. 2  Korýši (a výrobky z nich)

  3. 3  Vejce (a výrobky z nich)

  4. 4  Ryby (a výrobky z nich)

  5. 5  Podzemnice olejná – arašídy (a výrobky z nich)

  6. 6  Sójové boby – sója (a výrobky z nich)

  7. 7  Mléko (a výrobky z něj)

  8. 8  Skořápkové plody

    8a mandle, 8b pinie, 8c pistácie, 8d vlašské ořechy, 8e para ořechy,8f kešu ořechy, 8g lískové ořechy, 8h pekanové ořechy,
    8i makadamie a výrobky z nich, 8j kokosové ořechy

  9. 9  Celer (a výrobky z něj),

  10. 10  Hořčice (a výrobky z ní)

  11. 11  Sezamová semena (a výrobky z nich)

  12. 12  Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, I,

    vyjádřeno S02)

  13. 13  Vlčí bob – lupina (a výrobky z něj)

  14. 14  Měkkýši (a výrobky z nich).